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Filé de Tilápia com Cebola Agridoce

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Filé de Tilápia com Cebola AgridoceIngredientes do Filé de Tilápia com Cebola Agridoce:

  • 4 filés grandes de tilápia (1 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Óleo para fritar
  • Cebolas:
  • 500 g de cebolas descascadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Peixe Frito com Molho de Frutas

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Peixe Frito com Molho de FrutasIngredientes:

  • ½ abacaxi fresco picado
  • 230 g de morangos picados
  • 3 kiwis picados
  • 1 manga grande picada
  • ½ xícara (75 g) de tomate-cereja
  • 2 colheres (sopa) de coentro picadinho
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 680 g de filés de tilápia
  • ½ colher (chá) de pimenta em pó

Modo de Preparar:

  • Misture numa tigela o abacaxi, morango, kiwi, manga, tomate, coentro e vinagre balsâmico.
  • Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça.
  • Salpique pimenta nos filés e frite dos dois lados até ficarem brancos e opacos.
  • Sirva o peixe com o molho.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Baking Nana – Allrecipes fotos)