Filé de Linguado Grelhado com Molho de Limão, Alcaparras e Cogumelos

Filé de Linguado Grelhado com Molho de Limão, Alcaparras e CogumelosIngredientes do Filé de Linguado Grelhado com Molho de Limão, Alcaparras e Cogumelos:

  • 500 g de filé de linguado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras escorridas, enxaguadas e picadas.
  • 100 g de champignons em conserva.
  • Suco de 2 limões

Continue lendo

Peixe Empanado com Fubá

Ingredientes:

  • 2 filés de linguado de 150 a 180 g cada um
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (chá) de sementes de erva-doce socadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Rodelas de limão
  • Salsa fresca picada

Continue lendo

Filé de Linguado al Limone

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 800 g de filés de linguado
  • 100 g de farinha de trigo
  • 150 ml de caldo de legumes
  • 1 limão-siciliano
  • Raspas de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas de hortelã frescas

Continue lendo