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Biscoito de Chocolate e Aveia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes numa tigela e junte-os com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea e maleável.
  • Faça bolinhas com pequenas porções da massa e coloque em assadeira untada.
  • Achate levemente as bolinhas com um garfo e leve em forno médio por 20 minutos.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Biscoito de Batatas para Aperitivo

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Ingredientes:

  • 5 batatas grandes
  • Igual peso de manteiga
  • Igual peso de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas em água e sal.
  • Amasse bem e coloque a manteiga e a farinha.
  • Coloque no saco de confeitar com bico largo, e faça os biscoitos.
  • Leve ao forno em forma untada e polvilhada com sal.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Chocotone

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Ingredientes:

  • 1 ½ copos (do tipo americano) de farinha de trigo
  • 2 copos (do tipo americano) de água morna
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 envelopes (20g) de fermento biológico seco
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de gemas de ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 200 g de margarina

Recheio:

  • 6 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado ou em gotas

Modo de Preparar:

  • Misture os quatros primeiros ingredientes numa vasilha, e deixe descansar por aproximadamente uns 25 minutos.
  • Enquanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes e misture bem, depois dos 25 minutos coloque os ingredientes que ficou descansando, sove bem a massa com as mãos, e deixe descansar por mais uns 15 minutos.

Recheio:

  • Depois desses minutos junte o chocolate picado e sove mais um pouco.
  • Divida a massa em 3 partes, e coloque em forma de papel (molde para panetone) de 500 g.
  • Faça um corte em cruz com uma faca em cima do Chocotone, cubra com um pano e deixe que aumente de tamanho.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.
  • Tire do forno e espere esfriar para poder embalar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Panetone de Doce de Leite

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 50 g de fermento biológico
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 400 g de doce de leite picadinho

Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de leite quente
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Pedacinhos de doce de leite para decorar

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento na água morna, em seguida misture a meia xícara de açúcar e uma xícara de farinha de trigo. E reserve.
  • Deixe descansar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
  • Em quanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes, misturando bem.
  • Passado os 20 minutos misture tudo e sove muito bem, se for necessário coloque mais farinha de trigo até que se solte das mãos.
  • Divida a massa em três partes.
  • Coloque em formas para panetone, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente por 1 hora e meia até que aumente de tamanho, faça com uma faca um corte em forma de cruz, leve ao forno médio por uns 55 minutos.

Cobertura:

  • Misture o açúcar com o leite e o suco de limão, espalhe sobre o panetone ainda quente.
  • Coloque os pedacinhos de doce de leite por cima.
  • Deixe esfriar para poder embalar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Panetone de Cerejas

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 50 g de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de Panetone
  • 400 g de cerejas picadas

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento na água morna, em seguida misture a meia xícara de açúcar e uma xícara de farinha de trigo. E reserve.
  • Deixe descansar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
  • Em quanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes, misturando bem.
  • Passado os 20 minutos misture tudo e sove muito bem, se for necessário coloque mais farinha de trigo até que se solte das mãos.
  • Divida a massa em três partes.
  • Coloque em formas para Panetone, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente por 1 hora e meia até que aumente de tamanho, faça com uma faca um corte em forma de cruz, leve ao forno médio por uns 55 minutos.
  • Deixe esfriar para embalar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br