Arquivo da tag: Fermento

Bolo de Repolho 07

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Ingredientes:

  • ½ repolho cortado bem miúdo e cozido em água e sal;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • ½ xícara de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 cebola grande;
  • 1 pimentão;
  • 2 tomates;
  • 8 azeitonas;
  • Pó de camarão

Modo de Preparar:

  • Escorra o repolho.
  • Depois de enxuto, coloque as gemas, a farinha de trigo, o queijo, o leite, as claras em neve e, por último, os temperos cortados bem miúdos.
  • Coloque em fôrma untada, forno quente e, depois de assado, deixe esfriar.
  • Enfeite a gosto.

Fonte: http://www.supertrafego.com

Bolo de Fubá Granfino

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Ingredientes:

  • 4 ovos,
  • 2 xícaras de açúcar,
  • 2 colheres (sopa) de margarina,
  • 1 colher (sopa) de óleo,
  • 2 xícaras de farinha de trigo,
  • 1 xícara de fubá,
  • 1 xícara de leite,
  • 1 colher (sopa) de fermento Royal,
  • 1 vidro de leite de coco,
  • 1 xícara de açúcar (para a calda).

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com o açúcar, acrescentando a margarina e o óleo.
  • Depois a farinha, o fubá, o leite e um pouco mais da metade do leite de coco.
  • Por último o fermento, apenas misturado.
  • Forma untada, forno quente.
  • Depois de assado e ainda quente, jogue por cima do bolo a calda, feita com uma xícara de açúcar e o resto do leite de coco.
  • Leve a ferver por um minuto.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Bolo de Fubá 06

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá,
  • 2 xícaras (chá) de açúcar,
  • 2 colheres (sopa) de margarina,
  • 2 colheres (sopa rasa) de trigo,
  • 4 xícaras (chá) de leite,
  • 3 ovos,
  • 1 colher (sopa) de fermento,
  • 100 g de queijo ralado.

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador e leve ao forno em forma de pirex.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Bolo de Maçã 02

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Ingredientes:

  • 6 ovos inteiros,
  • 10 bananas maçã amassadas,
  • 8 colheres (sopa) de açúcar,
  • 8 colheres de farinha de rosca (se precisar coloque mais um pouco),
  • 4 colheres (sopa) de azeite,
  • 1 colher (sopa) de fermento Royal,
  • Raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e coloque numa forma (de buraco), previamente untada e polvilhada com farinha de rosca.
  • Leve a assar.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Bolo de Banana e Nozes 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo,
  • 1/2 xícara de margarina,
  • 1/2 xícara de açúcar,
  • 1 ovo,
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento Royal,
  • 1 colher (chá) de bicarbonato,
  • 1 pitada de sal,
  • 3/4 xícara de leite,
  • 1 xícara de nozes moídas,
  • 1 xícara de banana amassada,
  • 1 colherinha de baunilha,

Modo de Preparar:

  • Bata o açúcar com a margarina e o ovo.
  • Acrescente o leite e os demais ingredientes.
  • Misture bem e leve a assar em forma redonda média, untada e polvilhada com farinha.
  • Depois de assado, despeje em cima um glacê feito com duas xícaras de açúcar e um pouco de leite.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br