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Bolo de Chocolate de Liquidificador 03

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Bolo de Chocolate de Liquidificador 03Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • Quanto baste de sal
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

Massa

  • Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  • Cubra o bolo em seguida.   

Fonte: Vânia Justino Santos – http://cybercook.terra.com.br

Waffle Doce

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Gotas de baunilha
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Bata as claras de 3 ovos até o ponto de neve.
  • Numa tigela, peneirar o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  • Adicionar o sal, o óleo, o leite, as 3 gemas e algumas gotas de baunilha.
  • Bata bem, até conseguir uma massa fofa, misturando com a batedeira em movimento as claras em neve.
  • Untar com manteiga ou margarina as chapas do grill e coloque a massa espalhando-a uniformemente.
  • Fechar o grill e deixar tostar até o ponto desejado.
  • Servir quente com mel, geleia, melado, etc.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Camarão Empanado 08

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Ingredientes:

  •  2 ovos
  • 1 lata de cerveja gelada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 25 camarões grandes (com o rabo) limpos
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o recheio, tempere os camarões e deixe descansar por 30 minutos.
  • Misture os ingredientes em uma tigela.
  • Passe os camarões na massa e frite em óleo quente, dourado por igual.
  • Escorra em papel-absorvente e sirva em seguida.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br

Biscoito de Sequilho

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • Maizena, se necessário
  • Clara
  • Coco ralado

Modo de Preparar:

  • Bater bem a manteiga.
  • Acrescentar o açúcar e bater até ficar um creme.
  • Adicionar o ovo, a maizena e o fermento.
  • Enrolar em forma de sequilhos,
  • Passar clara por cima e polvilhar com coco ralado.
  • Assar em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Biscoito de Batata-Doce 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de batata-doce cozida e passada no espremedor
  • 600 g de maizena
  • 400 g de manteiga
  • 2 colheres (chá) de fermento

Modo de Preparar:

  • Misture tudo, forme os biscoitos e leve ao forno quente.
  • Depois de quente, abaixe o forno.

Fonte: http://www.soreceitas.com