Pão de Fôrma Glúten Free

Pão de Fôrma Glúten Free

Pão de Fôrma Glúten FreeIngredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal (arroz, amêndoa)
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de fécula de batata
  • ½ xícara (chá) de polvilho doce
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de farinha  de maracujá (ou de farinha de batata yacon)
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão
  • Óleo e farinha de arroz (para untar)

Continue lendo

Presunto e Queijo

Presunto e Queijo

Ingredientes:

Massa de pão:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 tablete de fermento para pão
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Montagem:

  • 600 g de massa de pão
  • 160 g de muçarela
  • 80 g de presunto
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 gema
  • Sementes de papoula

Continue lendo

Rosca de Dresden

Rosca de Dresden

Ingredientes:

  • 40 g de fermento para pão (mais ou menos 3 tabletes)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de amêndoas cortadas em tiras
  • ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (50 g)

Continue lendo