Pizza de Aveia Light de Rúcula com Tomate Seco

Ingredientes da Pizza de Aveia Light de Rúcula com Tomate Seco:

Massa:

  • 1 dente de alho;
  • 50 g de farinha de aveia;
  • 4 claras;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Água até dar a liga.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 150 g de mussarela de búfala fatiada;
  • Tomate seco a gosto;
  • Rúcula a gosto;
  • Orégano a gosto.

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Pizza de Aveia Light de Shiitake

Ingredientes da Pizza de Aveia Light de Shiitake:

Massa:

  • 1 dente de alho;
  • 50 g de farinha de aveia;
  • 4 claras;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Água até dar a liga.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 1 xícara (chá) de shiitake;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas;
  • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • 150 g de mussarela light.

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Torta de Queijo e Bacon 04

Ingredientes da Torta de Queijo e Bacon 04:

  • 12 fatias de bacon
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto,
  • Margarina para untar

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Cake de Azeitonas Pretas

Ingredientes do Cake de Azeitonas Pretas:

Massa:

  • 15 g de fermento biológico (1 tablete)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros (grandes) ligeiramente batidos
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de creme de leite UHT
  • ½ xícara (chá) de óleo vegetal ou azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de parmesão ralado
  • 2 ½ xícaras (chá) de trigo
  • 1 colher (chá) fermento em pó

Recheio:

  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 50 g de mussarela
  • Salsinha, cebola e alho a gosto
  • Sal e noz-moscada

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