Bolo Cremoso de Fubá 01

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • 1 pires de queijo ralado ou coco
  • 1/2 xícara (chá) de fubá de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata por 5 minutos,
  • Despeje em fôrma untada e leve ao forno até ficar bem assado.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br

Bolo Caipira 01

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 prato de mandioca cozida
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • Açúcar a vontade
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca fina
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Misture bem a mandioca cozida com a farinha de mandioca.
  • Junte os ovos, um a um, bata mais um pouco e vá adicionando a manteiga, o açúcar, quantidade necessária, o coco ralado e por último, o fermento.
  • Deixe a massa descansar por uma hora, e depois leve a assar em forno quente.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br

Bolo Bem-Te-Vi

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 claras

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina com o açúcar e, sem parar de bater, junte as gemas, o chocolate e o coco.
  • Acrescente a farinha, a maizena e o fermento, alternando com o leite.
  • Por último, as claras em neve.
  • Leve ao forno médio numa fôrma de furo central, untada e enfarinha.
  • Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, deixando ferver por 5 minutos.
  • Depois do bolo pronto, desenformado e frio, despeje a cobertura sobre o mesmo.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br

Bolo de Chocolate com Aveia

Bolo de Chocolate com AveiaIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 xícara (chá)  de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de noz-moscada (se desejar)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparar:

  • Junte a aveia, chocolate, farinha de trigo, açúcar, canela e a noz-moscada em uma vasilha.
  • Misture e reserve.
  • Bata os ovos e a margarina (de preferência na batedeira) até obter um creme de cor clara, adicionar o leite e bata durante mais um minuto.
  • Acrescente a aveia misturada aos outros ingredientes secos, aos poucos.
  • Ponha o fermento em pó e misture.
  • Unte uma fôrma com margarina, enfarinhe e despeje a massa de bolo de chocolate com aveia.
  • Asse em forno preaquecido na temperatura média durante 40 minutos.
  • Aguarde esfriar, antes de desenformar.

Fonte: http://www.mundodastribos.com

Omelete de Espinafre 04

Omelete de Espinafre 04Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 maço de espinafre picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 claras
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte o espinafre e refogue-o até secar.
  • Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  • Divida a massa em 15 porções e achate-as.
  • Asse até dourar e sirva.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br