Arquivo da tag: Fermento em Pó

Bolo Cremoso de Laranja

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ copos de suco de laranja
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (bem cheias)
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes úmidos no liquidificador.
  • Misture o açúcar, a manteiga e bata por 5 minutos.
  • Coloque os ingredientes do liquidificador em uma tigela e misture os ingredientes secos.
  • Coloque em uma assadeira untada.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, em torno de 40 minutos, ou até dourar.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br

Panqueca Americana de Banana

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Panqueca Americana de BananaIngredientes:

  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • ¼ colher [chá] de sal
  • 2 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 1 ¼ xícaras de leite em temperatura ambiente
  • 3 colheres [sopa] de manteiga sem sal
  • ½ banana grande fatiada finamente

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento e sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos e, em seguida, misture o leite.
  • Em uma frigideira grande de fundo grosso, derreta a manteiga.
  • Incorpore a manteiga derretida na mistura de leite e ovos.
  • Depois, adicione o líquido na farinha e bata até misturar o mínimo.
  • Não é necessário que a massa fique homogênea, bolinhas são bem-vindas.
  • Reaqueça a frigideira em fogo médio, despeje ¼ de xícara da massa.
  • Se fizer mais de uma panqueca de uma vez, tome o cuidado de deixá-las espaçadas.
  • Quando aparecerem bolhas na superfície dos discos (cerca de 2 minutos), distribua as fatias de banana na panqueca.
  • Vire com uma espátula e deixe cozinhar por 1 minuto.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: Deliqatê – http://gastrolandia.uol.com.br

Bolo Pudim de Doce de Leite

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Ingredientes:

Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de essência de baunilha
  • ½ xícara de leite
  • 1 ¾ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de água

Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de doce de leite
  • 2 colheres de leite em pó

Modo de Preparar:

Caramelo:

  • Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter aos poucos.
  • Quando estiver todo derretido adicione a água e mexa bem.
  • Deixe reduzir por uns 2 minutos.
  • Depois despeje em uma forma pra pudim untada com margarina.

Pudim:

  • Bata tudo no liquidificador e reserve.

Bolo:

  • Na batedeira bata os ovos com o açúcar.
  • Depois coloque a baunilha, a margarina e aos poucos o leite.
  • Não pare de bater e acrescente lentamente a farinha de trigo e depois o fermento.

Montagem:

  • Coloque a massa do bolo já batida na forma de pudim com o caramelo.
  • Despeje lentamente o pudim sobre a massa do bolo.
  • Cubra com papel-alumínio.
  • Leve ao forno quente mais ou menos 180ºC, por mais ou menos 1 h e 20 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br

Bolo de Iogurte com Figo

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Bolo de Iogurte com FigoIngredientes do Bolo de Iogurte com Figo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • ½ colher [chá] de sal
  • 13 colheres [sopa] de manteiga sem sal, em temperatura ambiente,
  • 1 ½ colheres de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1  colher [chá] de extrato de baunilha
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 xícaras de figos frescos picados

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Bolo de Fanta 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 xícara de Fanta
  • 1 colher [sobremesa] de fermento em pó

Calda fria:

  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Colocar na batedeira os ovos bata em clara em neve.
  • Acrescente as gemas, o açúcar a Fanta a farinha de trigo por último o fermento em pó.
  • Leve para assar até que no teste do palito ele saia limpo.
  • Para a calda misture todos os ingredientes.
  • Quando o bolo estiver assado coloque por cima a calda fria.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br