Torta Salgada de Frango 02

Torta Salgada de Frango 02Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres [sopa] de queijo ralado
  • ½ tablete de caldo de carne ou de frango
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Recheio:

  • ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ lata de ervilha
  • ½ lata de azeitonas
  • ½ cebola picadinha
  • ½ tomate grande
  • 300 g de queijo mussarela (opcional)
  • 2 dentes de alho
  • Coentro opcional
  • Margarina
  • 1 creme de leite (opcional)

Modo de Preparar:

  • Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
  • Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

Recheio:

  • Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
  • Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.
  • Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
  • Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.
  • Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com (foto: Receitas Deliciosas)

Torta de Lombo de Porco

Ingredientes da Torta de Lombo de Porco

Massa:

  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
  • ½ colher (chá) de erva-doce
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • 150 g de manteiga gelada cortada em pedacinhos

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de cebolinha verde cortada em rodelinhas
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de melado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 g de macarrão cabelo de anjo
  • 4 fatias de toucinho defumado picadas
  • 400 g de lombo de porco moído
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 gema para pincelar

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Trança de Frango com Tomate Seco

Trança de Frango com Tomate SecoIngredientes da Trança de Frango com Tomate Seco:

Massa:

  • 200 g de ricota
  • 150 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa/rasa) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 peito de frango cozido
  • 100 g de tomate seco
  • ½ repolho
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ copo de requeijão cremoso

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