Camarão ao Creme 02
Ingredientes:
- 1 kg de camarões médios limpos;
- 125 g de creme de leite;
- 50 g de manteiga;
- ½ cebola pequena;
- Farinha de trigo;
- 1 cálice de conhaque;
- Óleo para fritar;
- Sal;
- Pimenta-do-reino a gosto
Camarão ao Creme 02
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Torta de Ricota e Espinafre
Torta de Ricota e Espinafre
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Farinha de trigo
Recheio:
- 1 pacote de ricota
- 1 caixa de creme de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto e espinafre aferventado
Omelete de Queijo Coalho
Omelete de Queijo Coalho
Ingredientes:
- 2 ovos
- ½ colher (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo coalho grelhado picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Torta Salgada de Ricota com Espinafre
Torta Salgada de Ricota com Espinafre
Ingredientes:
Massa:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
- 300 g de ricota
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de espinafre aferventado e picado
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 1 colher de margarina
Salsicha Empanada Frita
Salsicha Empanada Frita
Ingredientes:
- 10 salsichas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2/3 de xícara (chá) de fubá grosso
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fubá fino (opcional)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-caiena em pó
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- ½ xícara (chá) de água
- 950 ml de óleo para fritar