Croquete de Roupa Velha

Croquete de Roupa Velha

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de sobras de carne de panela desfiada
  • 3 batatas pequenas cozidas e amassadas
  • ½ xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Bolinha de Milho e Queijo 01

Bolinha de Milho e Queijo 01

Bolinha de Milho e Queijo 01Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde em conserva com a água da conserva
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Croquete de Carne Crocante

Croquete de Carne Crocante

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída
  • ½ pimenta-dedo-de-moça
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola média
  • ½ tomate grande
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ½ colher (sopa) de água
  • 2 ramos de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 folha de louro
  • ½ lata de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo

Continue lendo