Sopa Light de Milho com Frango e Espinafre

Sopa Light de Milho com Frango e Espinafre

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho-verde;
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre;
  • 1 peito de frango;
  • 4 cubos de caldo de galinha light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • ½ cebola ralada;
  • 5 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto.

Continue lendo

Filé ao Molho de Espinafre

Filé ao Molho de Espinafre

Filé ao Molho de EspinafreIngredientes:

  • 500 g de filé-mignon em bifes
  • 1 ½ colher (chá) de tempero caseiro Toque de Cebola Frita
  • 1 ½ colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre, bem picadinhas (50 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Continue lendo

Canelone de Espinafre

Canelone de Espinafre

Ingredientes:

  • ½ kg de massa de lasanha (pré-cozida)
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido (espremido)
  • 200 g de queijo de minas fresco (amassado)
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de manjerona desidratada
  • 150 g de margarina
  • ½ cebola (picada)
  • 1 lata de purê de tomate
  • ½ xícara (chá) de cogumelos (picados)
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada

Continue lendo