Escondidinho de Carne-Seca e Mandioca 04

Escondidinho de Carne-Seca e Mandioca 04
Ingredientes:
  • 480 g de carne-seca dessalgada, cozida, temperada e desfiada
  • ½ kg de mandioca limpa e cortada em pedaços
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 16 colheres (sopa) de muçarela ralada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

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Escondidinho de Carne-Seca ao Creme de Leite

Escondidinho de Carne-Seca ao Creme de Leite
Ingredientes:
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ kg de carne-seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca, picados
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

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Escondidinho de Carne-Seca 19

Escondidinho de Carne-Seca 19
Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca
  • 1 cebola picada
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 500 g de mandioquinha
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • ½ maço de couve manteiga fatiada
  • Óleo de soja para fritar a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

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Escondidinho de Carne-Seca Qualitá

Escondidinho de Carne-Seca Qualitá
Ingredientes:
Massa:
  • 1 kg de mandioca
  • 1 lata de creme de leite Qualitá
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de carne seca Qualitá, cozida e desfiada
  • 2 tomates Qualitá sem pele e semente picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa Qualitá picada a gosto
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado Qualitá
  • Azeite Qualitá para untar e regar

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