Escondidinho de Carne-Seca com Macaxeira

Escondidinho de Carne-Seca com Macaxeira
Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca dessalgada e desfiada
  • 4 aipins ou macaxeiras descascados
  • 1 cebola média picada
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 ml de leite integral
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo da sua preferência para gratinar

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Escondidinho de Carne-Seca 06

Escondidinho de Carne-Seca 06
Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca
  • 1 kg de mandioca
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas raladas
  • 1 colher (chá) de alho
  • 50 g de cheiro-verde
  • 130 g de queijo branco
  • 1 tomate picado
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto

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Escondidinho de Mandioca com Carne-Seca e Batata

Escondidinho de Mandioca com Carne-Seca e Batata
Ingredientes:
  • 1 ½ kg de mandioca
  • 1 lata de creme de leite
  • 30 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina (cheias)
  • 1 colher (café) de sal marinho
  • ½ kg de carne-seca
  • 3 cebolas
  • Azeitona verde a gosto
  • 3 dentes de alho
  • Parmesão a gosto
  • Azeite a gosto
  • Água a gosto
  • 3 batatas médias

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Escondidinho de Carne-Seca 15

Escondidinho de Carne-Seca 15

Escondidinho de Carne-Seca 15

Ingredientes:
  • ½ xícara [chá] de manteiga;
  • 1 xícara [chá] de cebola em tiras;
  • 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
  • 1 colher [sopa] de pimenta-dedo-de-moça;
  • ½ xícara [chá] de salsa picada;
  • 3 colheres [sopa] de óleo;
  • 3 colheres [sopa] de manteiga;
  • 1,5 kg de mandioca cozida e espremida;
  • 1 xícara [chá] de leite;
  • 1 xícara [chá] de leite de coco;
  • Queijo coalho a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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