Salmão ao Forno 02

Salmão ao Forno 02

Ingredientes:

  • 1 salmão fresco 2 a 3 kg
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 50 a 100 g de margarina sem sal
  • 1 lata de creme de leite
  • Cogumelos
  • 1 colher (sobremesa) de ervas finas
  • ½ colher (sobremesa) de sal

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Picadinho Russo

Picadinho Russo

Ingredientes:

  • 500 g de filé-mignon cortado em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de ervas finas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 200 g de cogumelos fatiados
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • ½ colher (chá) de páprica
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 cubo de caldo de carne concentrado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

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