Ensopado com Queijo Cheddar

Ensopado com Queijo Cheddar

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de feijão-jalo
  • 100 g de bacon,
  • 700 g de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ xícara [chá] de cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de chilli em pó
  • 1 colher [sopa] de orégano
  • 1 colher [chá] de cominho
  • 2 colheres [sopa] de molho inglês
  • 300 g de purê de tomates
  • 2 xícaras [chá] de água
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 200 g de queijo cheddar
  • 1 colher [café] de pimenta-caiena, sal e pimenta-do-reino
  • Chips de milho para acompanhar

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Ensopado com Casca de Mamão

Ensopado com Casca de Mamão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de casca de mamão picadas
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 dente de alho
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de músculo
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de talo de salsa
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta

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Ensopado de Cordeiro à Grega

Ensopado de Cordeiro à Grega

Ensopado de Cordeiro à GregaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 500 g de paleta de cordeiro fatiada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 120 ml de vinho tinto seco
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 400 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de caldo de carne
  • Raspas e suco de ½ limão
  • ½ colher (chá) de orégano seco
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 folha de louro
  • 500 g de vagem fresca com as pontas aparadas
  • 4 colheres (sopa) de salsa fresca picada

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Ensopado de Soja 01

Ensopado de Soja 01

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho
  • 250 g de acém moído
  • 2 xícaras (chá) de cenoura com casca em cubos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de folha de couve-flor
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde
  • 2 xícaras (chá) de flocos de soja
  • Colorau a gosto
  • 1 l de água

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