Arquivo da tag: Creme

Creme de Morango e Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 2 copos de iogurte natural (340 g)
  • 3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó Da Barra (60 g)
  • 1 envelope de Refresco em Pó Da Barra Sabor Morango (35 g)

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o refresco em pó.
  • Por último coloque o Refresco em Pó Sabor Morango e misture bem.
  • Sirva gelado em taças.

Fonte:  http://www.dabarra.com.br

Creme de Milho Verde 03

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Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde;
  • 1 litro de água;
  • 5 fatias de toucinho defumado;
  • 1 cebola média ralada;
  • 1 tomate maduro picado;
  • Sal;
  • 2 gemas;
  • 1 colher (sopa) de margarina.

Modo de Preparar:

  • Retire os grãos de milho das espigas, bata no liquidificador com a água e coe.
  • Coloque o toucinho numa panela e leve ao fogo até que fique crocante.
  • Acrescente a cebola, o tomate e deixe refogar.
  • Junte o milho batido, salgue e mexa até começar a engrossar.
  • Acrescente as gemas e a margarina e misture bem até obter um mingau grosso.

Fonte: Culinária Mineira – http://www.bussolanet.com.br

Creme de Champignon 03

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Ingredientes:

  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 xícara de champignons em conserva cortados em lâminas (150 g)
  • 3 xícaras de leite (600 ml)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de “AJI-NO-MOTO”
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até que fique ligeiramente dourada.
  • Acrescente o champignon e refogue por mais 3 minutos.
  • Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e junte metade do leite, o sal e o “AJI-NO-MOTO” Bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
  • Volte à panela, junte o restante do leite e espere iniciar a fervura.
  • Acrescente o creme de leite, misture e retire do fogo.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://tvtem.globo.com

Creme de Abóbora, Bacon e Missô

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Ingredientes:

  • 1 1/2 litros de água
  • 1 folha de louro
  • 1 kg de abóbora em cubos médios
  • 2 colheres (sopa) de tempero caseiro
  • 180 g de bacon em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de missô aka
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, ferva a água com a folha de louro, acrescente a abóbora e cozinhe até que esteja macia.
  • Passe a abóbora por um espremedor e reserve a água do cozimento.
  • Refogue o bacon até dourar e junte o tempero caseiro.
  • Misture o purê de abóbora ao bacon refogado, acrescente o missô aka, a água reservada e misture tudo.
  • Dissolva o amido de milho no leite, despeje sobre a preparação e mexa até engrossar.
  • Sirva em copinhos decorados com cubinhos de bacon e uma folha de salsinha.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

Creme de Quatro Queijos

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Ingredientes:

  • 200 g de queijo gorgonzola
  • 200 g de queijo catupiry
  • 200 g de queijo mussarela
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de creme de leite
  • 2 l de leite
  • 1 pão italiano
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo formando uma pasta homogênea.
  • Acrescente leite, água, queijo gorgonzola, o parmesão e noz-moscada e mexa até ferver.
  • Bata no liquidificador e reserve.
  • Corte uma tampa do pão italiano e retire o miolo.
  • Aqueça o pão por cinco minutos no forno.
  • Misture ao creme batido o creme de leite, a mussarela e o catupiry, coloque dentro do pão e polvilhe queijo ralado.

Fonte: http://www.receitafacil.com