Arquivo da tag: Creme de Leite

Sanduíche de Frango 11

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 peça de ricota
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 1 cenoura ralada
  • 10 folhas de alface
  • 1 copo americano de leite light
  • 1 pacote de pão integral

Modo de Preparar:

  • Coloque no liquidificador o creme de leite e a ricota e bata.
  • Aos poucos vá colocando o leite e observando, não deixe ficar muito líquido.
  • Em uma travessa junte a mistura ao frango já desfiado e mexa até ficar bem misturado.
  • Pegue uma fatia de pão, coloque o creme de frango, um pouquinho da cenoura ralada, uma folha de alface e passe o filme fica uma delícia.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Pão de Pistache

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 400 g de pistache
  • 500 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo parmesão
  • 200 g de queijo suíço
  • 4 baguetes grandes

Modo de Preparar:

  • Descascar o pistache e triturar no liquidificador.
  • Passar o pistache triturado para outro recipiente.
  • Acrescentar o creme de leite e os queijos.
  • Misturar tudo até formar uma pasta homogênea.
  • Abrir os pães e tirar o miolo.
  • Passar a pasta nas duas metades do pão.
  • Levar ao forno por 15 minutos.
  • Se quiser, corte em pedaços pequenos e sirva como aperitivo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Gelatina de Café e Baunilha

Publicado em por
Responder

Gelatina de Café e BaunilhaIngredientes:

Gelatina de baunilha:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Gelatina de café:

  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de café forte
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

Gelatina de baunilha:

  • Em uma panela, ferva o leite.
  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, acrescente a leite e continue batendo por mais dois minutos.
  • Acrescente a gelatina e a essência de baunilha. Umedeça com água oito forminhas e distribua a gelatina de baunilha, enchendo cada uma até a metade.
  • Leve à geladeira até se firmar.

Gelatina de café:

  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Em um recipiente, misture o café, o açúcar, o creme de leite e junte a gelatina dissolvida.
  • Distribua sobre a gelatina de baunilha já firme e leve novamente à geladeira até se firmar.
  • Desenforme e sirva com calda de chocolate.

Dica: Decore com raspas de chocolate e grãos de café.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Shawarma

Publicado em por
Responder

ShawarmaIngredientes:

  • 1 kg de patinho
  • Maionese
  • 4 colheres de creme de leite
  • Alface
  • Batata palha
  • 3 dentes de alho
  • Pão sírio

Modo de Preparar:

Molho de alho:

  • Coloque a maionese, alho e o creme de leite sem soro no liquidificador.
  • Bata por 5 minutos.

Shawarma:

  • Tempere a carne a gosto e frite.
  • Passe o creme de alho no pão todo.
  • Espalhe a carne no pão.
  • Espalhe a alface picada.
  • Coloque a batata palha ou frita.
  • Enrole o pão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta Farrapo de Frango

Publicado em por
Responder

Torta farrapo de frango.jpg Foto: André Fortes Produção Culinária: Zulmira Fátima dos Santos Produção de Objetos: Karin Santana Culinarista: Vanessa Figueiredo Objetos: Roupa de Mesa: 11 3814-1838 Tramontina: 11 4197-1266 Acervo de produçãoIngredientes:

  • 2 peitos de frango cozidos
  • 1 ½ xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 lata de milho escorrido
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 tomate grande fatiado fino
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparar:

  • Corte o frango em cubos grandes, coloque no liquidificador e acrescente 1 xícara (chá) do requeijão cremoso, o creme de leite, o tempero para aves e o cheiro-verde.
  • Bata rapidamente pressionando a tecla pulsar do aparelho.
  • Transfira para uma vasilha, misture com o milho e as azeitonas e reserve.
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o parmesão, a farinha e o sal até ficar cremoso. Adicione o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje em uma assadeira de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada, cubra com a mistura de frango, espalhe os tomates e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Espalhe o requeijão restante em colheradas e sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Vanessa Figueiredo – http://guiadacozinha.uol.com.br