Arquivo da tag: Creme de Leite

Torta Summer

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Torta SummerIngredientes:

  • 4 embalagens de gelatina diet sabor abacaxi (120 g)
  • 1 caixa de morangos (200 g)
  • 1 caixinha de creme de leite light (200 g)

Modo de Preparar:

  • Ferva 2 xícaras (chá) de água (400 ml) e divida em 2 partes.
  • Em cada uma dessas partes, dissolva 2 pacotes de gelatina.
  • Em uma das partes, adicione mais 1 ½ xícaras (chá) de água (300 ml).
  • Leve a outra parte para a geladeira por 2 horas, ou até firmar.
  • Enquanto isso, com um pouquinho de óleo uma fôrma de alumínio ou de vidro, redonda (24 cm de diâmetro x 5 cm de altura).
  • Despeje a gelatina ainda líquida nessa fôrma, junto com os morangos inteiros, lavados e sem os cabos.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Assim que a outra gelatina estiver dura, bata-a no liquidificador com o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje essa mistura sobre a gelatina com morangos e leve novamente à geladeira, por no mínimo 6 horas, para que ela firme bem.
  • Retire da geladeira e deixe descansando por 1 hora antes de desenformar.

Fonte: http://maisequilibrio.com.br

Bife Grelhado com Molho de Queijo

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Bife Grelhado com Molho de QueijoIngredientes:

  • 1 kg de bifes de alcatra (2 cm)
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremosa
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira com grelha, em fogo médio, com a margarina e doure os bifes por 2 minutos de cada lado.
  • Retire do fogo, transfira para uma travessa e reserve.
  • Em uma panela, coloque o creme de leite, a mussarela, o requeijão, leve ao fogo médio e misture até que derreta.
  • Tempere com sal, pimenta, adicione o parmesão e misture.
  • Retire do fogo, despeje sobre os bifes e, se desejar, sirva acompanhado de salada de folhas e tomate.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Mousse de Chocolate 15

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Mousse de Chocolate 15Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras de ovo em neve
  • Quanto baste de chocolate granulado para decorar
  • Quanto baste de cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina.
  • Deixe cozinhar até que solte da panela.
  • Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
  • Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar.
  • Ponha para gelar até que fique firme e decore a mousse de chocolate com chocolate granulado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada Colorida com Carne

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de sobras de carne assada e desfiada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 2 tomates picados
  • 1 talo de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços picadas
  • 1 repolho pequeno picado
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque as sobras de carne assada e desfiada, o molho inglês, a maionese, os tomates picados, o talo de salsão picado, as azeitonas pretas, o repolho, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Misture bem com uma colher e sirva em seguida, decorado com alface, se desejar.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Mousse de Salada de Fruta

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Mousse de Salada de FrutaIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 suco sabor salada de fruta
  • Frutas consistentes de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Pique as frutas e coloque numa tigela
  • Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.
  • Depois de batido coloque na tigela que estão as frutas picadas e coloque na geladeira até ficar consistente.
  • Pique bem as frutas.

Fonte: http://www.aguanaboca.org