Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango limpo
• 200 g de queijo prato
• 200 g de chester defumado
• 1 xícara de cerveja preta
• 1 xícara de água (média)
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres de manteiga
• Sopa de creme de cebola
• 1 embalagem de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Tempere os filés, coloque 1 fatia de chester, 1 fatia de queijo, feche com palitos, doure-os na manteiga.
• Em seguida coloque cerveja, água, caldo de galinha, creme de cebola, colocando os filés por 5 minutos, e por último o creme de leite.
• Sirva com arroz branco, legumes ou batata palha.

Fonte: http://cybercook.com.br