Parafuso ao Molho Vigor

Ingredientes do Parafuso ao Molho Vigor:

Massa:

  • 5 litros de água
  • 500 g de macarrão tipo parafuso
  • 100 g de bacon cortado em pedaços pequenos
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos (80 g)
  • 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas (300 g)

Molho:

  • 1 frasco de creme de leite (500 ml)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (15 g)
  • 1 pacote de queijo ralado (100 g)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Continue lendo

Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de Chocolate

Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de ChocolateIngredientes do Bolo de Laranja com Casca e Cobertura de Chocolate:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
  • 2 laranjas-pera
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal

Calda de chocolate com licor de laranja:

  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
  • ¼ de xícara de creme de leite
  • Raspas de 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja

Continue lendo

Torta Mousse de Limão 02

Torta Mousse de LimãoIngredientes da Torta Mousse de Limão 02:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou margarina
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Mousse:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara (chá) de suco de um limão
  • Raspas de limão

Decoração:

  • Chantilly ou Marshmallow

Continue lendo