Ingredientes do Beijo Gelado 04:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 3 gemas de ovo
- 3 claras em neve
- 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Beijo Gelado 04
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Risoto com Alho-Poró
Ingredientes do Risoto com Alho-Poró:
- 2 xícaras [chá] de arroz cru
- 4 xícaras [chá] de água
- 1 cebola pequena
- 4 talos de alho-poró
- 1 lata de creme de leite
- 1 fio de óleo
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Alho a gosto
Quiche de Tomate Seco Light do Olivier Anquier
Ingredientes da Quiche de Tomate Seco Light do Olivier Anquier:
- 500 g de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 150 g de manteiga sem sal;
- 6 ovos;
- 2 colheres (sopa) de água gelada;
- 300 ml de leite desnatado;
- 300 ml de creme de leite light;
- 150 g de mussarela de búfala;
- 150 g de tomate seco;
- Folhas de manjericão;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Quiche de Tomate Seco Light com Queijo Minas
Ingredientes da Quiche de Tomate Seco Light com Queijo Minas:
Massa:
- 8 colheres (sopa) de manteiga light gelada;
- 10 colheres (sopa) de requeijão light;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 ovo.
Recheio:
- 12 xícaras (chá) de tomate seco picado;
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão;
- 2 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado;
- ½ xícara (chá) de creme de leite light;
- 1 colher (café) de noz-moscada moída;
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado;
- Sal a gosto;
- 3 ovos.
Repolho ao Creme
Ingredientes do Repolho ao Creme:
- 1 repolho pequeno;
- Sal a gosto;
- 1 xícara (chá) de creme de leite bem batido;
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
- Uma pitada de noz-moscada moída;
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.