Espaguete ao Frango Cremoso

Espaguete ao Frango Cremoso

Ingredientes do Espaguete ao Frango Cremoso:

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas em fatias
  • 5 dentes de alho picados
  • ½ maço de cebolinha picada
  • 1 lata de milho-verde e ervilha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 1 copo de água (300 ml)
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 copo de requeijão
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 6 colheres (sopa) de catchup
  • 1 caixa de creme de leite

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Croquete Cremoso de Calabresa

Croquete Cremoso de Calabresa

Ingredientes do Croquete Cremoso de Calabresa:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 3 ½ xícaras (chá) de linguiça calabresa (processada)
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto

Para empanar:

  • Clara
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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