Peixe Recheado 05

Ingredientes:

• 1 tilápia inteira (1,3 kg)
• Suco de um limão
• 4 colheres [sopa] de vinho tinto
• Sal a gosto

Purê:

• 2 batatas grandes cozidas
• ½ vidro de leite de coco (100 ml)
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres [sopa] de margarina
• Sal a gosto

Molho:

• 100 ml de leite de coco
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres de molho de mostarda
• 2 colheres de nata de leite

Legumes:

• 2 tomates
• 1 cenoura
• 4 folhas de repolho
• 4 fatias de abóbora
• 1 cebola média
• 3 colheres de coentro e cebolinha picada
• 4 colheres de azeite de oliva.

Continue lendo →