Ingredientes:
- 250 ml de sorvete de chocolate ou creme
- 50 ml de leite
- 60 ml de chantilly
- 50 g de creme de avelã
Milk Shake de Creme de Avelã
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Mousse de Avelã 02
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de creme de avelã
- 4 colheres (sopa) de avelãs picadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida em água
- 1 xícara de chantilly
Modo de Preparar:
- Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de avelã e as avelãs picadas.
- Adicione o creme de leite e a gelatina.
- Junte o chantilly delicadamente, coloque num refratário e deixe na geladeira por 4 horas antes de servir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Barra de Chocolate com Creme de Avelã
Ingredientes:
- 120 g de manteiga
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de creme de chocolate com avelã
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos
- Confeitos coloridos (chocolates revestidos)
Modo de Preparar:
- Forre uma assadeira com papel-manteiga e reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e em seguida, adicione cacau, açúcar e leite.
- Misture e deixe ferver.
- Ferva por um minuto.
- Retire do fogo.
- Adicione creme de avelã, baunilha, flocos de aveia e os flocos de arroz na panela e misture bem.
- Despeje na assadeira e alise com as costas de uma colher de metal.
- Salpique confeitos por cima.
- Leve à geladeira até endurecer (3 horas).
- Corte em quadrados com uma faca afiada.
Nota: Os flocos de arroz adiciona crocância a estas barras, mas podem ser feitas sem. Podem-se fazer montes pequenos com uma colher, se preferir.
Fonte: Culinarista Alessandra Von – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br
Cupcake Surpresa
Ingredientes:
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 150 g de creme de avelã Nutella®
- 1 lata de creme de leite
- Morangos para decorar
Modo de Preparar:
- Prepare a massa: numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, um a um, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados.
- Acrescente o leite e misture delicadamente, até ficar homogêneo.
- Depois, acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture.
- Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó.
- Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180°C, durante 25 minutos.
- Faça o recheio e a cobertura: derreta o chocolate ao leite, misture a Nutella® e o creme de leite sem soro.
- Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheie-os com a mistura.
- Com o restante, cubra os cupcakes.
- Decore com morangos e sirva.
Fonte: Espaço Gourmet – http://www.folhavitoria.com.br
Minipizza de Bombom
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pote de creme de avelã Nutella®
- 6 bombons
Modo de Preparar:
- Misture o leite, a margarina, o fermento, a farinha de trigo e o açúcar.
- Trabalhe a massa até ficar firme e lisa.
- Faça 6 bolas e deixe descansar por 15 minutos.
- Depois, abra as bolas em discos e coloque sobre uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 20 minutos.
- Sobre cada disco, espalhe uma porção de creme de avelã e um bombom picado.
- Sirva a pizza ainda quente.
Dica: substitua o creme de avelã por creme de chocolate ou de amendoim.
Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br