Arquivo da tag: Cream Cheese

Pêssego com Melado

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Ingredientes:

  • 1 lata de Pêssego em Calda Metades Olé
  • 2 embalagens de cream cheese
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 4 colheres (sopa) de melado

Modo de Preparar:

  • Bata o creme de leite em ponto de chantilly.
  • Bata no liquidificador o pêssego e o cream cheese.
  • Misture delicadamente o chantilly no creme de pêssego.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.
  • Coloque em taças, decore com pedaços de Pêssego em Calda Metades Olé e regue com o melado.

Dica: se desejar substitua o melado por calda de chocolate.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Batata Sofisticada

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Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 1 pote de cream cheese
  • 3 colheres (sopa) de Extrato de Tomate Olé
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas com casca, em água fervente, por 10 minutos.
  • Corte cada batata ao meio e, com auxílio de uma colher, cave um buraco.
  • Misture o cream cheese, o Extrato de Tomate Olé, o queijo parmesão ralado, o requeijão, a salsa e a batata retirada.
  • Recheie cada metade de batata. Cubra com papel alumínio.
  • Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.

Dica: Sirva a batata acompanhando uma carne.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Ravióli de Salmão ao Molho de Prosecco

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Ravióli de Salmão ao Molho de Prosecco

Ingredientes:

  • 1 pacote de 500 g de massa para lasanha Pavioli
  • 300 g de filés de salmão
  • 100 g cream cheese
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Molho 

  • 200 ml de Prosecco
  • 100 ml de creme de leite ou nata
  • 2 colheres (sopa) de tomilho fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola média cortada em brunoise (cubos bem pequenos)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

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Creme de Iogurte com Queijo e Morangos com Menta

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Ingredientes:

  • 150 g de cream cheese
  • 150 g de iogurte natural
  • 30 g de açúcar de confeiteiro
  • 6 gotas de essência de baunilha

Morangos com menta:

  • 80 g de água
  • 45 g de açúcar
  • 1/2 xícara de folhas de menta frescas
  • 10 morangos grandes

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira o cream cheese até ficar fofo e sem grumos.
  • Acrescente o iogurte, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Morangos com menta: numa panela, leve a água e o açúcar ao fogo.
  • Assim que ferver, acrescente as folhas de menta, tampe e desligue o fogo, deixando em infusão por 10 minutos.
  • Corte os morangos em pedaços e coloque num recipiente.
  • Coloque uma peneira por cima e derrame o chá, esfregando as folhas de menta na peneira.
  • Tampe o recipiente, aguarde 10 minutos e leve à geladeira.
  • Coloque num prato o creme de queijo e distribua os pedaços de morango com menta.
  • Decore com tiras de menta cortadas finamente.

Fonte: www.receitasdedoces.com.br

Huramaki Tomate Seco

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Ingredientes:

  • 200 g de arroz para sushi.
  • 30 g de tomate seco.
  • 30 g de cream cheese.
  • 30 g de rúcula.
  • 1 Nori (alga marinha)
  • Gergelim a gosto

Modo de Preparar:

  • Espalhar o arroz sobre a alga e adicionar o gergelim.
  • Colocar o recheio em forma paralela e uniforme.
  • Cortar em 8 unidades e servir.

Fonte: http://vitrin_c.taroba.com.br