Sopa de Fubá com Carne e Couve

Sopa de Fubá com Carne e Couve

Ingredientes:

  • 1 maço de couve;
  • 400 g de carne moída;
  • ½ cebola média;
  • 1 tablete de caldo de carne light;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de alho amassado;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Pimenta a gosto.

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Suco de Couve com Abacaxi e Pepino

Suco de Couve com Abacaxi e Pepino

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de abacaxi descascado, sem coroa e picado;
  • 4 xícaras (chá) de folhas de couve picadas, sem os talos;
  • 2 pepinos grandes;
  • ½ xícara (chá) de hortelã;
  • ½ limão espremido;
  • 2 corações de alcachofra;
  • 1 ½ copo de água.

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Sopa de Caldo Verde 02

Sopa de Caldo Verde 02

Ingredientes:

  • 4 a 5 batatas médias
  • 1 nabo
  • 2 alhos-porós grandes, só a parte branca
  • 6 cenouras médias
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 125 g de couve cortada bem fininha em tiras (1/2 maço)
  • Sal a gosto
  • 250 g de linguiça seca de sua preferência e pode ser defumada,
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • Azeite a gosto

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