Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão
Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão
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Polenta com Cogumelo 03
Polenta com Cogumelo 03
Ingredientes:
Polenta:
- 2 xícaras (chá) de polenta instantânea
- 2 l de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Cogumelos:
- 1 xícara (chá) de shiitake fresco
- 1 xícara (chá) de shimeji fresco
- 1 xícara (chá) de cogumelos Paris frescos
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara (chá) de vinho tinto
Sopa Creme de Cogumelos 02
Sopa Creme de Cogumelos 02
Ingredientes:
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 ½ xícaras (chá) de água
- 2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de cogumelos
Carne com Molho Gostoso
Carne com Molho Gostoso
Ingredientes:
- 1 cebola média
- 2 alhos
- 500 g de filé-mignon
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta
- Catchup a gosto
- 1 vidro de cogumelos
- Tomate
- Arroz e batata palha para acompanhar
Camarão à Thermidor 02
Ingredientes do Camarão à Thermidor 02:
- 1 ½ kg de camarão cozido em água e sal
- ½ l de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) cheia de cogumelos
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)