Cuscuz de Tapioca com Coco

Cuscuz de Tapioca com Coco

Cuscuz de Tapioca com CocoIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de tapioca (360 g)
  • 1 xícara (chá) de água (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (80 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de leite de coco (240 ml)
  • 1 pitada de sal
  • Coco fresco em flocos a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite condensado (320 g)

Continue lendo

Torta de Pão de Mel com Coco

Torta de Pão de Mel com Coco

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • ½ colher (sopa) de cravo em pó
  • 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • ½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio:

  • 300 g de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Cobertura:

  • 4 xícaras (chá) de chantilly
  • 200 g de coco fresco ralado

Continue lendo

Tortinha Amor em Pedaços

Tortinha Amor em Pedaços

Ingredientes:

Recheio:

  • 1 abacaxi em pedaços
  • 4 ovos
  • 1 coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 kg de açúcar
  • Açúcar para polvilhar

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de manteiga

Continue lendo