Arquivo da tag: Coco Ralado

Torta Cremosa de Coco com Abacaxi

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Torta Cremosa de Coco com AbacaxiIngredientes da Torta Cremosa de Coco com Abacaxi :

Massa:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150 g de coco fresco ralado
  • 1 abacaxi pequeno picado e cozido

Cobertura:

  • ¼ de xícara (chá) de leite condensado

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Sequilho Divertido

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Sequilho DivertidoIngredientes:

  • 500 g de amido de milho
  • 270 g de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 200 g de manteiga
  • 2 ovos
  • Raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  • Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
  • Com as mãos, pegue pequenas porções e faça bolinhas, abra-as e com as forminhas de números ou letras modele-as e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) e asse em torno de 15 minutos.
  • Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Fonte: http://www.saborosogostinho.com.br

Bombocado Cremoso

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Bombocado CremosoIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 300 g de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a manteiga.
  • Bata.
  • Junte o açúcar, o fubá e a farinha.
  • Bata novamente. Reserve.
  • Em um recipiente coloque o coco ralado hidratado com 6 colheres (sopa) de água e misture no liquidificador.
  • Agregue o fermento em pó.
  • Despeje em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
  • Leve ao forno preaquecido 150°C por 35 minutos e 180°C por mais 10 minutos (até dourar).

Fonte: http://receitasemeraro.blogspot.com.br

Flan de Coco Queimado 03

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Flan de Coco Queimado 03Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de coco ralado em flocos

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.
  • Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  • Despeje em uma fôrma de furo no meio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até dourar.
  • Desenforme o flan, salpique com o coco e sirva a seguir.
  • Decore com fitas de coco.
  • Dica: se preferir sirva com calda de chocolate quente.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br