Arquivo da tag: Coco Ralado

Cookie de Chocolate 12

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 100 g de margarina
  • 5 ovos inteiros

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
  • Untar um prato de pizza com óleo e com a ponta de uma colher, colocar ½ colher (sopa) de massa em volta do prato distante umas das outras.
  • Levar ao forno micro-ondas de 2’30 a 4 minutos na potência máxima (o tempo depende da potência do forno micro-ondas).

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Beijinho de Copinho

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Beijinho de CopinhoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Para Decorar:

  • Chocolate granulado colorido

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o coco ralado e mexa por 8 minutos.
  • Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture e deixe amornar.
  • Distribua em copinhos individuais ou tacinhas para sobremesa, decore com o granulado e sirva em seguida.
  • Você pode substituir o chocolate granulado por confeitos de chocolate coloridos ou apenas decorar os copinhos com cravos-da-índia.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com (foto: Livro de Receitas)

Queijadinha da Suely

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Ingredientes:

  • 2 kg de coco ralado fresco
  • 1,4 kg de açúcar
  • 300 g de margarina
  • 100 g de glicose de milho
  • 10 ovos
  • 300 g de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina, junte os ovos e bata muito bem.
  • Depois coloque os demais ingredientes, misture tudo muito bem.
  • Coloque forminhas de papel dentro de forminha de empadinhas.
  • Despeje a massa e leve para assar em forno convencional, até ficar douradinha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Canjica com Beijinho

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de milho para canjica
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Coco ralado para polvilhar
  • Cravos-da-índia para decorar

Beijinho:

  • 2 latas de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Coloque a canjica em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas.
  • Escorra, transfira para uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe por 30 minutos, em fogo baixo, depois de começar a chiar.
  • Desligue e deixe sair toda a pressão antes de abrir.
  • Para o beijinho, leve o leite condensado, o coco e a margarina ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Desligue e reserve.
  • Volte a canjica ao fogo médio, adicione o leite, o beijinho pronto e cozinhe por mais 10 minutos ou até amaciar.
  • Despeje em uma travessa, polvilhe com oco e decore com cravos.
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br