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Biscoito de Amido de Milho 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de margarina sem sal
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse bem.
  • Faça bolinhas, coloque-as em uma fôrma.
  • Não é necessário untá-la.
  • Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas.
  • Leve ao forno médio por 10 minutos.

Fonte: http://cybercook.com.br

Canjica Branca 03

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Ingredientes:

  • 500 g de canjica
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 l de leite
  • Cravo e canela a gosto

Modo de Preparar:

  • Deixar a canjica de molho em água na véspera do preparo.
  • Escorra e leve para cozinhar em fogo brando por 40 minutos em ½ litro de água.
  • Destampe e cozinhe até secar toda a água.
  • Adicionar o leite, o leite condensado, o coco ralado, canela em casca, cravo e açúcar e deixe cozinhar até ferver.
  • Sirva quente ou gelada, polvilhada com canela em pó.

Fonte: http://www.amesa.com.br