Arquivo da tag: Coco Ralado

Torta Brigadeiro com Coco

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito de leite triturado (200 g)
  • 100 g de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de coco ralado

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Pavê de Gelatina 02

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Pavê de Gelatina 02Ingredientes do Pavê de Gelatina 02:

  • 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
  • 500 ml de água fervente
  • 500 ml de água gelada
  • 1 cacho de uva rosada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de biscoito de leite (200 g)
  • 50 g de coco ralado em flocos

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Docinho de Abacaxi 01

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Ingredientes:

  • 3 latas de leite condensado,
  • 2 pacotes de coco ralado em flocos,
  • 1 abacaxi,
  • 2 ovos mais 4 gemas

Modo de Preparar:

  • Passe o abacaxi no ralo grosso ou multiprocessador e adicione ½ xícara (chá) de açúcar.
  • Leve ao fogo e deixe reduzir pela metade.
  • Em outra panela, coloque os leite condensado e os demais ingredientes.
  • Deixe ferver um pouco e junte o doce de abacaxi.
  • Enrole e passe no açúcar cristal.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Torta Gelada de Coco e Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 4 ovos
  • 250 g de chocolate meio amargo em tablete
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
  • Leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar.
  • Deixe esfriar um pouco e acrescente o leite de coco.
  • Coloque em uma fôrma refratária retangular e reserve.
  • Derreta em banho-maria, o chocolate, o coco ralado e o leite.
  • Quando formar uma massa bem lisa, despeje sobre o creme na forma.
  • Bata as claras em neve, junte o açúcar, misture com o creme de leite e coloque por cima da camada de chocolate.
  • Faça de véspera e leve ao congelador.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Bombocado Especial

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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de doce de leite cremoso

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes no liquidificador, menos o doce de leite.
  • Coloque em forminhas de papel dentro das forminhas de empadinhas, distribua em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Deixe amornar, espalhe o doce de leite e desenforme.
  • Sirva.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski – http://www.altoastral.com.br/receitas (foto: Marcelo Breyne)