Arquivo da tag: Coco Ralado

Delícia de Coco 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de ameixa seca picada
  • Cereja
  • Chocolate ao leite para dar banho no doce

Modo de Preparar:

  • Em uma panela em fogo brando, coloque o leite condensado o coco e a ameixa até desgrudar do fundo.
  • Deixe esfriar e modele as bolinhas dos doces, acrescentando o recheio de cereja.
  • Enrole e passe no coco ou no chocolate ao leite já derretido e sirva.

Fonte: http://vitrin_c.taroba.com.br

Cocada Alemã 03

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Ingredientes:

  • 6 claras
  • ½ kg de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 400g de coco ralado (um pouco menos)

Modo de Preparar:

  • Colocar as claras com o açúcar no fogo até esquentar bem (não ferver).
  • Tirar do fogo.
  • Misturar com os outros ingredientes.
  • Colocar colheradas grandes para assar sobre papel manteiga.

Fonte: Léa – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Fubá com Coco 03

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Ingredientes:

  • 250 g de margarina cremosa
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 gemas
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 200g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 5 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
  • Acrescente o fubá, a farinha e o amido de milho peneirado juntos e misture bem, alternando com o creme.
  • Adicione o coco ralado, o fermento em pó e, por último, as claras batidas em neve.
  • Leve ao forno médio, em fôrma untada, por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Chocolate com Coco 02

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Ingredientes:

  • 6 ovos (claras em neve)
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 9 colheres de sopa de Nescau
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bater as claras em neve, acrescentar as gemas batidas, o açúcar e bater bem.
  • A seguir coloque a margarina, o Nescau o coco e o fermento.
  • Coloque em fôrma (com furo no meio) bem untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Desenforme quente.

Fonte: Cora – http://www.maestra.com.br/vamola