Brigadeirão de Limão

Brigadeirão de LimãoIngredientes do Brigadeirão de Limão:

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado,
  • ½ xícara (chá) de chocolate branco,
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite,
  • 4 ovos,
  • Raspas de 6 limões,
  • 2 colheres (sopa) de manteiga,
  • Manteiga e açúcar para untar,
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado branco para decorar

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Beijo Gelado 01

Ingredientes do Beijo Gelado 01:

  • Torradas de panetone
  • 400 g de ameixas-pretas
  • 1 receita de mousse branco
  • 1 receita de falso chantilly
  • Xerém

Mousse de chocolate branco:

  • 200 g de chocolate branco
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Falso chantilly:

  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

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Bolo Trufado de Limão no Ovo de Chocolate

Ingredientes do Bolo Trufado de Limão no Ovo de Chocolate:

  • 300 g de chocolate branco
  • 100 g de creme de leite
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 5 gotas de essência de limão
  • Pedaços de pão de ló
  • 500 g de chocolate ao leite
  • 1 saco para confeitar com bico pitanga

Cobertura:

  • 250 g de chocolate branco
  • 50 g de creme de leite

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Brownie de Chocolate Branco e Chips de Tortinha

Brownie de Chocolate Branco e Chips de TortinhaIngredientes do Brownie de Chocolate Branco e Chips de Tortinha:

  • 300 g de chocolate branco picado
  • 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 embalagem de Tortinhas de Chocolate Tipo Suíço Adria todos picados grosseiramente
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Creme Gelado de Limão com Calda de Damasco

Creme Gelado de Limão com Calda de DamasocIngredientes do Creme Gelado de Limão

Creme de limão:

  • 350 g de chocolate branco picado
  • 100 g de mel
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • 200 ml de leite integral
  • 6 g de gelatina incolor em folha
  • 200 ml de suco de limão

Biscoito de limão:

  • 110 g de farinha de trigo
  • 4 claras
  • 100 g de açúcar refinado
  • 75 g de manteiga sem sal derretida
  • Raspas de 1 limão

Calda de damasco:

  • 250 g de damasco
  • 200 ml água
  • 150 g açúcar refinado

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