Strogonoff de Camarão Light com Creme

Strogonoff de Camarão Light com Creme de Ricota

Ingredientes:

  • 200 g de camarões limpos rosados;
  • 1 xícara (chá) de champignon laminado;
  • ½ cebola cortadinha;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de ketchup light;
  • ½ colher (sopa) de mostarda;
  • ½ pote de creme de ricota;
  • Sal a gosto.

Continue lendo

Strogonoff com Biomassa e Pouca Gordura

Strogonoff com Biomassa e Pouca Gordura

Strogonoff com Biomassa e Pouca GorduraIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • ½ cebola picada
  • 200 g de filé-mignon cortado em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate orgânica
  • 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde

Continue lendo

Salada Colorida no Pote

Salada Colorida no Pote

Salada Colorida no PoteIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de repolho roxo em tiras
  • 2 colheres (sopa) de tomate sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de abóbora cozida em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de champignon fatiado
  • 1 xícara (chá) de alface em tiras

Molho:

  • ½ xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Strogonoff de Carne com Champignon

Strogonoff de Carne com Champignon

Strogonoff de Carne com ChampignonIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 700 g de alcatra em tiras
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
  • 6 colheres (sopa) de ketchup
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de creme de leite

Continue lendo

Frango com Molho de Champignons

Frango com Molho de Champignons

Frango com Molho de ChampignonsIngredientes:

  • 4 metades de peito de frango sem osso e com pele
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres [sopa] de óleo de oliva
  • 1 cebola pequena em rodelas finas
  • 450 g de champignons sem talos, cortados em quatro
  • 2 colheres [sopa] de vinagre
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara [chá] de caldo de frango
  • 2 colheres [sopa] de salsinha fresca
  • 1 colher [sopa] de creme de leite

Continue lendo