Salada Tropical de Agrião e Palmito

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de abacaxi picado
  • Galhos de agrião
  • 1 cenoura média cozida e cortada em palitos

Modo de Preparar:

  • Forre uma saladeira com os ramos de agrião.
  • Misture os demais ingredientes e coloque-os por cima.

Fonte: Sílvia Justina Papini-Berto – http://www.idmed.com.br

Salpicão Especial 02

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Cenoura ralada crua;
  • 1 xícara (chá) de Abacaxi picado miúdo;
  • 1/2 xícara (chá) de Uvas passas pretas sem sementes;
  • 1 colher (chá) chá de sal;
  • 1 colher (chá) chá de pimenta do reino;
  • 1 xícara (café) de Vinagre de maçã;
  • 1 xícara (café) de azeite de oliva;

Modo de Preparar:

  • Misture os três primeiros ingredientes numa tigela de louça ou vidro.
  • Misture os quatro últimos ingredientes em uma xícara e bata bem com um garfo,
  • Adicione aos demais ingredientes e misture bem.

Fonte: Julia P O Pitombeira – http://www.iserv.com.br

Salpicão de Frango Delicioso

Ingredientes:

  • 1 frango;
  • 1 kg de cenouras;
  • 3 pacotes de batata palha;
  • 1/2 kg uva;
  • 1/2 kg maçã;
  • 3 cx (pequena) de maionese;
  • 3 cx (pequena) de creme de leite;
  • 1 cebola;
  • 1 cheiro verde;
  • 3 pimentas de cheiro;
  • Tempero completo;
  • Vinagre;
  • Óleo.

Modo de Preparar:

  • Pôr o frango para assar temperado com tempero completo, vinagre, pouco óleo, assar até que o frango esteja avermelhado,
  • Logo após desfiar sem deixar gorduras ou peles, somente a carne, e refogar com a cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro.
  • Logo após, pôr tudo em uma tigela grande,
  • Cortar a cenoura em cubos pequenos e cozinhar, logo após, pôr tudo na mesma tigela e assim sucessivamente.
  • Cortar a maçã em cubos pequenos, cortar as uvas roxas ao meio, pôr todos os ingredientes na tigela e misturar bem até ficar como uma pasta.

Fonte: Jeanne Salignac – http://www.iserv.com.br

Salada Simpática

Ingredientes:

  • 05 brócolis
  • 40 folhas alfaces
  • 2 tomates cortados
  • 1 cebola cortada
  • 1 cenoura ralada
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Pegue um prato, coloque a alface.
  • Em cima da alface coloque os brócolis em forma de estrela
  • Depois no meio da estrela coloque azeite tomate e a cebola, tudo nessa ordem.

Fonte: Luísa – http://www.iserv.com.br