Bolo Integral de Micro-ondas de Cenoura

Bolo Integral de Micro-ondas de Cenoura

Ingredientes:

  • 4 cenouras médias;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de canola;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • 2 xícaras (chá) de farinha integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Nugget de Legumes Sem Glúten

Nugget de Legumes Sem Glúten

Nugget de Legumes Sem GlútenIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de batata descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de cenoura descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de abobrinha descascada e cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de couve-flor
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ cebola
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de polvilho doce
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca fina
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju)
  • Ervas a gosto

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Filé de Merluza com Ervas

Filé de Merluza com Ervas

Ingredientes:

  • 4 filés de merluza
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Suco de ½ limão
  • 2 laranjas fatiadas
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

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