Filé de Peixe com Caju
Ingredientes:
- 1 filé de linguado
- Suco de caju
- Pedacinhos de caju
- Polpa de tomate cru picadas
- Cebolinha verde picada
- Manjericão picado
- Ervas secas
- Pimenta-vermelha em grão
- Sal a gosto
Filé de Peixe com Caju
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Omelete de Brócolis Light com Salmão
Omelete de Brócolis Light com Salmão
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
- 100 g de salmão desfiado;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
- 1 fio de azeite;
- 1 cebola pequena ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Salada Picante de Acelga
Salada Picante de Acelga
Ingredientes:
- 1 maço de acelga
- 2 maçãs
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- Caldo de 2 limões
- 5 talos de cebolinha
- 5 ramos de coentro
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
Omelete de Brócolis Light com Tomates
Omelete de Brócolis Light com Tomates
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
- 1 fio de azeite;
- 1 cebola pequena ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Bolinho de Bacalhau Jamaicano
Bolinho de Bacalhau Jamaicano
Ingredientes:
- 170 g de bacalhau dessalgado
- 1 tomate grande picado
- 2 cebolinhas picadas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino em pó
- ½ xícara (chá) de água ou como necessário
- ½ xícara (chá) de óleo para fritar