Arroz de Panela de Pressão com Moela e Legumes

Arroz de Panela de Pressão com Moela e LegumesIngredientes do Arroz de Panela de Pressão com Moela e Legumes:

  • 300 g de moela limpa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 100 g de vagem cortada em pedaços
  • Sal se necessário
  • Pimenta a gosto

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Canelone de Peixe 02

Canelone de Peixe 02Ingredientes do Canelone de Peixe 02:

  • 4 filés de tilápia (100 g cada um)
  • 4 fatias de peito de peru
  • 4 fatias de mussarela
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • 1 pitada sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de tomate pelado
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • Cheiro-verde a gosto

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Salada de Frango Light com Palmito

Ingredientes:

  • 1 peito de frango sem osso;
  • 2 dentes de alho grandes;
  • 1 xícara (chá) de blanquet de peru em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada fininha;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado;
  • ½ cebola em cubos;
  • 1 limão;
  • 2 colheres (chá) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde;
  • Sal a gosto;
  • Páprica a gosto;
  • Orégano a gosto.

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Farofa de Sardinha Picante

Farofa de Sardinha PicanteIngredientes da Farofa de Sardinha Picante:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 cebolas médias picadas
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picado
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de Sardinha com Molho de Tomate Picante (125 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho
  • Sal a gosto

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