Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina

Ingredientes do Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina:

  • 5 tomates grandes bem maduros, mas firmes
  • 1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 4 colheres (sopa) de arroz polido lavado e escorrido
  • 200 g de carne bovina moída
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Continue lendo

Pernil com Farofa Tropicália

Ingredientes do Pernil com Farofa Tropicália:

  • 3 kg pernil de porco
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 4 colheres (sopa) Sakura
  • Suco de 1 limão
  • 2 xícaras (chá) vinho tinto seco

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) manteiga
  • 50 g bacon picadinho
  • 2 rodelas de abacaxi bem maduro picadas
  • 2 bananas não muito maduras picadas
  • 2 colheres (sopa) Sakura
  • 3 xícaras (chá) farinha de mandioca torrada
  • Cheiro-verde picado

Continue lendo