Filé de Tilápia Assado no Molho de Requeijão

Filé de Tilápia Assado no Molho de RequeijãoIngredientes do Filé de Tilápia Assado no Molho de Requeijão:

  • 1 pacote (300 g) de filé de tilápia (temperado com sal e pimenta)
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • ½ pimentão vermelho em rodelas
  • ½ pimentão amarelo em rodelas
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote de requeijão
  • 1 sachê de Caldo de Legumes
  • Sazón em pó

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Tirinha de Frango ao Molho de Alho-Poró

Ingredientes da Tirinha de Frango ao Molho de Alho-Poró:

  • 500 g de peito de frango cortado em tirinhas
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas finas (somente a parte branca)
  • ½ cebola média picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão (220 g)
  • ½ tablete de caldo de legumes
  • Fondor, páprica doce ou picante e pimenta do reino a gosto,
  • ½ xícara (chá) de vinho branco

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Fricassê de Miúdos

Ingredientes do Fricassê de Miúdos:

  • 500 g de moela de frango
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 l de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.

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