Peixe ao Molho Escabeche 01

Ingredientes o Peixe ao Molho Escabeche 01:

  • 1,2 kg de cação em postas
  • Sal, alho, pimenta-do-reino e coentro picado
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Molho:

  • ½ xícara (chá) azeite de oliva
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 cebolas cortadas em meias fatias
  • 1 colher (sopa) alcaparras picadas
  • Sal e orégano a gosto
  • 4 tomates (sem pele) cortados em meias fatias
  • Cheiro-verde picado
  • ½ copo vinagre de maçã

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Sopa Creme de Beterraba Light 01

Ingredientes da Sopa Creme de Beterraba Light 01:

  • 2 xícaras (chá) de beterraba cozida picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de glúten ou de trigo
  • 2 xícaras (chá) de caldo de frango desengordurado
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal marinho a gosto
  • 1 pedaço de pimenta-vermelha
  • 1 pitada de noz-moscada ralada

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Bolinho de Sardinha 06

Ingredientes do Bolinho de Sardinha 06:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomates sem pele cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (sopa) de catchup
  • 3 latas de sardinha com óleo (125 g cada)
  • 3 talos de cebolinha verde lavada e picada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Farinha de rosca para empanar e óleo para fritar

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Sopa Creme de Beterraba Light 02

Sopa Creme de Beterraba Light 02Ingredientes da Sopa Creme de Beterraba Light 02:

  • 240 g de beterraba
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura
  • ½ cebola
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal marinho a gosto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Noz-moscada a gosto

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