Lentilha no Copo

Lentilha no Copo

Lentilha no CopoIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de lentilha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes caseiro
  • ½ xícara (chá) de cuscuz marroquino
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
  •  2 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem ½ colher (café) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas torradas

Continue lendo

Hambúrguer de Lentilha 02

Hambúrguer de Lentilha 02

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará triturada
  • 1 ½ xícara (chá) de lentilhas moderadamente cozidas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 fatias de pão integral torrado e moído (ou torradas prontas)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • Sal marinho

Continue lendo

Filé de Pescada ao Molho Sakura

Filé de Pescada ao Molho Sakura

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-amarela
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ xícara (chá) de molho Sakura
  • ½ xícara (chá) de saquê Premium

Outros Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml creme de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de molho Sakura
  • 250 ml de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Continue lendo