Frango Assado Recheado com Farofa de Miúdos

Frango Assado Recheado com Farofa de Miúdos

Frango Assado Recheado com Farofa de MiúdosIngredientes:

Frango:

  • 1 frango inteiro
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Farofa de miúdos:

  • Miúdos do frango (moela, fígado e coração)
  • 2 cebolas-roxas
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cheiro-verde (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 500 g de farinha de mandioca grossa torrada

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Sopa Desintoxicante de Peito de Frango

Sopa Desintoxicante de Peito de Frango

Sopa Desintoxicante de Peito de FrangoIngredientes:

  • ½ repolho branco
  • 2 tomates
  • 4 peitos de frango (sem pele)
  •  4 colheres (sobremesa) de alho-poró
  • 8 ramos de couve-flor
  • 2 cenouras inteiras
  • 1 cebola pequena crua
  • 1 talo de salsão
  • 2 alhos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • 4 copos de água
  • 1 colher (chá) de sal

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Pudim de Galinha 03

Pudim de Galinha 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 colheres (chá) de cebola ralada
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de galinha cozida desfiada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • Sal

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Frango ao Curry Picante

Frango ao Curry Picante

Frango ao Curry PicanteIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de coalhada
  • ½ colher (chá) de cúrcuma
  • 1 colher (chá) de gengibre amassado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 750 g de peito de frango em pedaços
  • 4 cebolas pequenas picadas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de pimenta-vermelha em pó
  • 2 colheres (chá) de curry em pó
  • 4 tomates picados

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Picanha ao Molho de Cerveja e Azeitonas

Picanha ao Molho de Cerveja e Azeitonas

Picanha ao Molho de Cerveja e AzeitonasIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 peça de picanha de 1,5 kg
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 pacote de creme de cebola
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

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