Sopa de Feijão com Cenoura Light

Sopa de Feijão com Cenoura Light

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água quente;
  • 2 xícaras (chá) de feijão-preto;
  • 2 cenouras picadas;
  • ½ cebola cortada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 250 ml de caldo de legumes caseiro;
  • ½ colher (chá) de cominho moído;
  • 25 g de macarrão integral.

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Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 3 tomates sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica (doce ou picante)
  • ½ colher (chá) de cominho moído
  • 2 batatas sem casca cozidas
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em tiras
  • 1 xícara (chá) de passas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina culinária
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 gema batida para pincelar

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Escondidinho de Carne com Batata e Legumes

Escondidinho de Carne com Batata e Legumes

Escondidinho de Carne com Batata e LegumesIngredientes:

  • 450 g de batatas descascadas e picadas
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (480 ml) de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 tomates picados
  • 450 g de seleta de legumes
  • ¼ de xícara (60 ml) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (120 g) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

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