Molho Branco Low Carb com Castanhas

Molho Branco Low Carb com Castanhas

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ghee derretida;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 dentes de alho pequenos;
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju crua;
  • 2 xícaras (chá) de água mineral;
  • ½ xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco picadinho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada ralada na hora a gosto.

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Salada Americana de Batata

Salada Americana de Batata

Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de batatas em cubos cozidas ao dente
  • ½ xícara (chá) de pepino cortado em cubos sem semente
  • ½ xícara (chá) de cebola picadinha
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de chester picadinho
  • ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 gema
  • 1 colher de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Berinjela Recheada 21

Berinjela Recheada 21

Ingredientes:

  • 4 berinjelas médias;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 cebolas;
  • 1 dente de alho;
  • 1 xícara (chá) de carne moída;
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 ½ xícara (chá) de água;
  • Sal e pimenta-do-reino.

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