Ensopado de Músculo 02

Ensopado de Músculo 02

Ingredientes:

  • 1 kg de músculo cortados em pedaços
  • 120 g toucinho fresco picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 1 molho de tempero verde
  • 2 folhas de louro
  • 12 cebolinhas em conserva inteiras
  • 1 colher de (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta a gosto

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Creme de Tomate 03

Creme de Tomate 03

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de suco de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de salsão picado fino
  • 1 pitada de manjericão
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Sal a gosto

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