Croquete de Carne e Mostarda

Croquete de Carne e Mostarda

Ingredientes do Croquete de Carne e Mostarda:

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 300 g de carne moída
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Muffin de Carne e Ervas

Ingredientes do Muffin de Carne e Ervas:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • Sal, orégano e ervas a gosto,
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de  azeite  ou óleo de boa qualidade
  • 200 g de sobras de carnes, presunto, carne moída.

Continue lendo

Empanada Argentina

Empanada ArgentinaIngredientes da Empanada Argentina:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • ½ xícara (chá) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 gema de ovo.

Recheio:

  • 1 cebola grande picada;
  • 400 g de carne moída;
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1 tomate grande picado;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
  • Pimenta-branca moída e sal a gosto e azeite.

Continue lendo

Croquete de Carne Moída 04

Ingredientes do Croquete de Carne Moída 04:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Quibe Recheado com Cream Cheese

Quibe Recheado com Cream CheeseIngredientes do Quibe Recheado com Cream Cheese:

  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de pimenta-síria
  • 300 g de cream cheese
  • Óleo para fritar

Continue lendo